看做菜的视频都是跟着版上推荐学的

这里捧为菜神的侬国栋个人觉得就不会做菜吧？

没什么大的见识和人生经验，感觉就不太懂什么叫食不厌精。

专业、知识、技术、技能、词汇都很贫乏，讲不出什么道道，来来回回就是，爆锅、增鲜、爽滑、啫啫等几个词。

做得菜没有文化、历史、由来，也没有美感和造型，从手、菜、厨房都是脏乎乎的，拿个带碰嘴的塑料瓶子，一会儿挤油，一会儿挤酒，实在太low了

相比较，b站上的老东北美食真可谓叹为观止，如果用心看（当然也需要点相似背景经历），每一句话，每一个手法、细节都有丰富的见识、经验、习俗和有趣的生活情操，几乎没有重复的话，而且不是刻意做作，而是一挥而就，做的菜品有一种诱人的感觉。
  
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修改:cheyond FROM 223.104.240.*
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菜的多少都不是个事儿，关键是他讲的那些关于美食的文化、历史、民俗的东西很有价值，估计慢慢就失传了。  
  
【 在 bulabu () 的大作中提到: 】
: 大舅（老东北美食）更新速度太恐怖了，有时一天能更新两三个菜，很担心大舅的存货啊。。。
: 农师傅的菜新手老手都能学到东西，另外觉得他和助手怎么基情满满的。。。
: 这两个up主我都挺喜欢的
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