- 主题:展示一下什么是合格的不锈钢锅
确实不便宜，Teflon还是造福穷人啊
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 还行，记得折后是七十多刀
: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 看起来很贵
: ....................
- 来自「最水木 for iPad (6th generation)」
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FROM 223.72.41.*
这是小号的，炒青菜这样的肯定不行，小炒小烧可以
【 在 LordNelson 的大作中提到: 】
: 感觉底很浅啊，不太适合中餐吧
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FROM 116.227.75.*
带鱼咋做的
【 在 vale 的大作中提到: 】
:
: 通体等厚夹铝/铜层（绝不能是薄壁大厚底）
: 厚度适中
: 器型趁手
: 表层光洁坚硬（好锅有表面处理工艺，详情不懂）
:
: [upload][/upload]
: [upload][/upload]
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发自「今日水木 on iPhone XS」
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FROM 222.131.243.*
+1
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 锅我不关心，带鱼不错。。。。
:
: 【 在 vale () 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 117.10.204.*
同关注带鱼
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 通体等厚夹铝/铜层（绝不能是薄壁大厚底）
: 厚度适中
: 器型趁手
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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FROM 114.243.82.*
新冠后就不敢买冰冻冰鲜了
大家都关注带鱼，我求问下锅的品牌和型号吧
【 在 vale () 的大作中提到: 】
: 通体等厚夹铝/铜层（绝不能是薄壁大厚底）
: 厚度适中
: 器型趁手
: 表层光洁坚硬（好锅有表面处理工艺，详情不懂）
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FROM 117.136.85.*
DEMEYERE 5
应该是9.5寸的
【 在 cheyond 的大作中提到: 】
: 新冠后就不敢买冰冻冰鲜了
: 大家都关注带鱼，我求问下锅的品牌和型号吧
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FROM 218.241.217.*
先用农国栋栋方法腌一下鱼：
葱姜用米酒盐糖浸泡抓出汁，腌鱼。因为调味在后面，这里盐很少，如果加足味，就是做干炸带鱼。
鱼煎两面金黄，下葱姜糖醋汁，盖盖烧几分，待收汁即可。
糖醋汁传统比例是 1料酒 2酱油 3糖 4醋 5水，单位是中式调羹
我改成 2酱油 3糖 4醋 6台湾米酒
【 在 huihui0351 的大作中提到: 】
: 带鱼咋做的
: 发自「今日水木 on iPhone XS」
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FROM 218.241.217.*
也溅了太多油在灶台了吧。。。
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 通体等厚夹铝/铜层（绝不能是薄壁大厚底）
: 厚度适中
: 器型趁手
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 117.101.197.*
鱼看着真不错
【 在 vale () 的大作中提到: 】
: 通体等厚夹铝/铜层（绝不能是薄壁大厚底）
: 厚度适中
: 器型趁手
: 表层光洁坚硬（好锅有表面处理工艺，详情不懂）
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FROM 199.59.76.*