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主题:草鱼豆腐啤酒砂锅煲
楼主
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joejunker
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2020-12-16 14:23:29
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只看此ID
照着网上的视频做的,只是原版的是鲈鱼,我用的是草鱼,并且加了啤酒。寒冬里来一顿这样的,全身暖洋洋
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修改:joejunker FROM 117.141.11.*
FROM 117.141.11.*
1楼
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guestking
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2020-12-16 14:26:55
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只看此ID
看的我也想做了
可是我家没砂锅
【 在 joejunker (舟中客) 的大作中提到: 】
: 照着网上的视频做的,只是原版的是鲈鱼,我用的是草鱼,并且加了啤酒。寒冬里来一顿这样的,全身暖洋洋[upload=1][/upload]
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FROM 180.167.95.*
2楼
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joejunker
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2020-12-16 16:26:41
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只看此ID
其他材质的锅也可以吧~砂锅也不贵,我这个49块在某宝买的
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 看的我也想做了
: 可是我家没砂锅
:
--
FROM 223.104.90.*
3楼
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eamon
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2020-12-16 16:35:21
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只看此ID
宜家那个铸铁锅很好,三百块,大小合适,还能进烤箱
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
:
: 其他材质的锅也可以吧~砂锅也不贵,我这个49块在某宝买的
:
: 【 在 guestking 的大作中提到: 】
: : 看的我也想做了
#发自zSMTH@Pixel 2
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FROM 223.72.41.*
4楼
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guestking
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2020-12-16 17:01:25
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只看此ID
我试过用康宁锅做类似砂锅煲之类的菜
有个问题是容易糊底
也许是因为我家煤气灶的最小火还是太大的关系
【 在 joejunker (舟中客) 的大作中提到: 】
: 其他材质的锅也可以吧~砂锅也不贵,我这个49块在某宝买的
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FROM 180.167.95.*
5楼
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tangtang1983
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2020-12-17 15:13:48
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只看此ID
鱼块先要煎一下吗?
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 照着网上的视频做的,只是原版的是鲈鱼,我用的是草鱼,并且加了啤酒。寒冬里来一顿这样的,全身暖洋洋[upload=1][/upload]
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FROM 106.120.218.*
6楼
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skx
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2020-12-17 15:24:10
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只看此ID
感觉豆腐跟鱼,真绝配啊
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 照着网上的视频做的,只是原版的是鲈鱼,我用的是草鱼,并且加了啤酒。寒冬里来一顿这样的,全身暖洋洋[upload=1][/upload]
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FROM 171.88.105.*
7楼
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guestking
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2020-12-17 15:29:34
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只看此ID
豆腐和大部分有汤水的菜都挺配的
【 在 skx (skx) 的大作中提到: 】
: 感觉豆腐跟鱼,真绝配啊
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FROM 180.167.95.*
8楼
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lulu5821
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2020-12-17 18:04:49
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只看此ID
我原来用螺蛳粉的酸笋来做鱼,加上啤酒炖,真是别有一番风味。
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 照着网上的视频做的,只是原版的是鲈鱼,我用的是草鱼,并且加了啤酒。寒冬里来一顿这样的,全身暖洋洋[upload=1][/upload]
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FROM 222.131.243.*
9楼
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joejunker
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2020-12-17 19:09:01
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只看此ID
对,鱼和豆腐都分别煎一下两面。具体做法:
https://weibo.com/tv/show/1034:4579631420866663?from=old_pc_videoshow
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
: 鱼块先要煎一下吗?
:
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FROM 210.36.46.*
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