- 主题:盐水鸭和盐水鹅用开水煮
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南京盐水鸭本来就是用清水加佐料煮透再焖一会，要溶解也早溶解了吧。
【 在 forscher 的大作中提到: 】
: 开水可以把养鸭子加的添加剂去掉，都是水溶性
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FROM 114.92.139.*
有这个步骤？ 北京烤鸭好像没有这个过开水的步骤
【 在 doubleback 的大作中提到: 】
: 南京盐水鸭本来就是用清水加佐料煮透再焖一会，要溶解也早溶解了吧。
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FROM 117.136.119.*
【 在 forscher 的大作中提到: 】
: 一般养殖业都是加地塞米松磷酸钠，或者青霉素，头孢类，氯霉素等，基本都是可溶的
我最近很喜欢买京东的老母鸡熬汤，这么说多焯水一会，添加剂真能少一点吗？
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FROM 219.239.97.*
吓死我鸟，居然上这么贵的药。。。
【 在 forscher 的大作中提到: 】
: 一般养殖业都是加地塞米松磷酸钠，或者青霉素，头孢类，氯霉素等，基本都是可溶的
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FROM 111.31.51.*
哪贵了？？ 都是最便宜的大路货原料药，很多都是没有gmp的甚至次品。最贵的地塞米松磷酸钠一公斤几千块，足够上万鸭子吃了
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 吓死我鸟，居然上这么贵的药。。。
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