- 主题:明天做河南大烩菜
食材:五花肉,白菜,老豆腐,木耳,粉条,海带……
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可以加的东西太多了,麻辣烫加的食材都可以加
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 这个吃过,味道很厚重,非常爱吃,如果喜欢还可以加点黄花菜跟腐竹。
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我也不知道啊,我也不是河南人
我做的其实就是猪肉白菜粉条,哈哈
【 在 poikilotherm 的大作中提到: 】
: 河南的做法有什么特别的?
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是的,就是 熬菜
整个冬天只吃这一个菜,我都可以
【 在 GoogleGlass 的大作中提到: 】
: 河北大锅熬菜绝对好吃。/
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我山东的,我们也叫 熬菜
还会放豆皮什么的,可以放的很多
【 在 jiexin8581 的大作中提到: 】
: 这不就是我大河北的熬菜吗
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肉是为了炒出油,让蔬菜吸收的,那样香。没有肉,就是觉得不太好吃
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 我们老家河北,可以不放肉,但是必须得有丸子豆腐
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白事上的吧,我们风俗差不多
【 在 joopy 的大作中提到: 】
: 河南也叫 熬大锅菜
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