1,红烧软骨肉,只是糖色,没有加酱油
2,烟熏番鸭炒干辣椒
3,农家小炒肉,肉用耗油腌制后加一点点淀粉,炒好后直接加杭椒,熟了加香菜杆
4,松茸 冬笋 炖 三黄鸡
5,油炸花生米
6,10只蟹蟹之一
7,耗油杏鲍菇,杏鲍菇中火干煸水分蒸发后,加入耗油
8,蒜香排骨,我的改良版,就是排骨里加入蒜末和耗油或者生抽腌制1小时后蒸熟,把水
去掉或者留着炒菜。油爆蒜末(另外的一份,不是蒸熟的),加入排骨煎
就做了那么几个菜,螃蟹最简单,用姜丝料酒加水蒸的。你们认不出来的那个不是鹅,是烟熏番鸭,炒干辣椒,美味。
--
修改:ywsq FROM 159.226.204.*
FROM 159.226.204.*