- 主题:你们炒菜用铲子还是勺子?
有推荐的那种专业厨师用的炒勺吗?家用实用不?
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很多菜都可以啥都不用,颠几下直接出锅
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 筷子
:
: 【 在 freehead (freehead) 的大作中提到: 】
: ....................
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但是只要出现粘锅就说明在大厨的道路上越走越远了,哈哈
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 铲子实用的是
: 一来家里一般不会宽油,方便把粘锅的部分铲松
: 二来不会颠勺翻面的话,锅铲帮忙翻面容易一点
: ....................
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就是自己做饭能控制油量可是外面没法控制啊,再说植物油应该问题不大
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 粘锅太正常了
: 铲铲松就不粘了
: 宽油热锅是能不粘
: ....................
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