- 主题:广式焖牛腩
花生酱,南乳,腐乳,蚝油,柱侯酱炖的
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不用
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 还用糖烧吗?
:
: 【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: ....................
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老抽少了
【 在 callout 的大作中提到: 】
: 我觉得哈,你这碗肉,上色没上到位,有点儿太浅色了,不够好看
: 【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: : 花生酱,南乳,腐乳,蚝油,柱侯酱炖的
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腐乳和南乳混合1勺,柱侯酱一勺,花生酱一勺,蚝油半勺
【 在 AdeleJL 的大作中提到: 】
: 看着好好吃,请教楼主这几样调料配比多少?
:
: 【 在 gaoxt1983 (刑天) 的大作中提到: 】
: ....................
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这些是一斤牛腩的量
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: 腐乳和南乳混合1勺,柱侯酱一勺,花生酱一勺,蚝油半勺
: 【 在 AdeleJL 的大作中提到: 】
: : 看着好好吃,请教楼主这几样调料配比多少?
: ....................
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年糕
【 在 underson 的大作中提到: 】
: 好卖相。那绿色五角星是啥?
: 【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: : 花生酱,南乳,腐乳,蚝油,柱侯酱炖的
: ....................
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高压锅的,高压锅半个小时,普通锅一个小时
【 在 fotobang 的大作中提到: 】
: 厉害,不是高压锅的吧?土豆是后放进去的?
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