- 主题:西红柿炒蛋真不好炒
外面的西红柿炒蛋放啥的都有 遇见过放葱花的 放蒜的。。。还是自己炒炒算了
【 在 feifyer (Hetan) 的大作中提到: 】
: 一是西红柿选不好酸味重,严重影响口感;
: 二是炒鸡蛋的火候不好把握;
: 三是西红柿和鸡蛋的比例没有标准。
: ...................
--
FROM 113.225.121.*
我也喜欢老一些的鸡蛋 蛋黄很香 现在的西红柿不放醋就已经很酸了。。。
【 在 jennyjeff (秋菊) 的大作中提到: 】
: 鸡蛋和西红柿按照体积大小比例1:1.5,
: 鸡蛋炒干巴一点,盛出来。
: 加点油放蒜瓣、炒切成大块的西红柿,加盐。
: ...................
--
FROM 113.225.121.*
最早一批的那种小千禧就是水果 现在的千禧都是垃圾 西红柿夏天品种还是可以的 熟透的不酸
【 在 deepthink123 (deepthink123) 的大作中提到: 】
: 真正好吃的西红柿是酸甜可口的,可以当水果吃。当然,比真正得水果还是差一些,要不西红柿就是水果了。超市里的西红柿,我吃过的最差的,简直就是一包白开水,没有任何味道,我直接扔了。
: 我吃过的鸡蛋炒西红柿,饭店的和我自己做的,都是酸甜口味的,都加过糖。酸甜口味是和西红柿的味道一致,加糖往往是因为西红柿没那么甜,这我能理解。但要是还加番茄酱的话,那就是既不酸又不甜的西红柿,那和无滋无味的大白菜有什么区别?扔了算了。
--
FROM 113.225.121.*