- 主题:不懂就问，关于炒糖色
直接买红烧酱油就行
【 在 data 的大作中提到: 】
: 是不是用红曲、红栀子也能达到效果？
: 主要是我比较抵触炒糖色时候的油烟，
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FROM 111.206.214.*
我实际用的感觉，红烧酱油微甜
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 红烧酱油和老抽区别大吗
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FROM 111.206.214.*
照烧汁属于带点儿胡椒粉还是啥的味道，用于叉烧或者一些烧肉用。红烧用红烧汁
【 在 data 的大作中提到: 】
: 那，照烧汁呢？
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FROM 111.206.214.*