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- 主题:也发一个我做的花卷，不白也不软和，求原因
- 看到十大的帖子，跟风发一个自己做的花卷
和面时加了牛奶 发的也不错
味道其实挺好的，但是不满意的一个是不白，一个是感觉还是偏硬，没有外面买的那样软软的 会是什么原因呢？
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FROM 106.38.69.* - 啊 真的吗 作为一个南方人，这已经是我做过的最像样的一次了
听你这么一说更有信心了
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 你做的才是正常的，外面卖的都有增白和发泡的添加剂
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FROM 106.38.69.* - 懂了 谢谢！
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 自己家里做面食要好看，可以加一点安琪改良剂，淘宝上很多，这个是食品安全认证的，有很多种类，面包、馒头包子、面条、烧饼都可以改良
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FROM 106.38.69.*