哈哈，难得你写这么多呢！
吃芥蓝主要是吃它的脆爽劲吧！焯一下捞出，翠绿犹在
懒得过凉水了
然后下油锅炒个二十秒大概
啥也不放捞出来放生抽就很好吃了

不是完全的白灼
你试试呀





【 在 deepthink123 的大作中提到: 】
:
: 饭馆里的芥兰我从来没觉得好吃过，做法也只有一个，白灼。我自己也做不好，无论是蒜蓉还是酸辣，都不行。
: 我觉得芥兰这个菜组织紧密，不易入味；细杆，还不好切成丝。搞来搞去，我现在已经把这个货踢出我的菜谱了。做不好，老子不做了。
: ...................
--
FROM 114.252.57.*