哈红肠就买哪家的靠谱？ 据说秋林里道斯也好多假冒的
【 在 wag086 (ann) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re:大家吃过哈尔滨风干肠吗
: 发信站: 水木社区 (Sat Jan 16 22:31:48 2021), 站内
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: 哈尔滨菜市场的肉摊就给加工，调味料用的是世一堂的干肠调味粉和克东腐乳、盐、糖、白酒，自己在家也能做，做完阴凉处风干三四天就行了，不能太干，太干嚼不动
: 【 在 shockstar 的大作中提到: 】
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: : 用特殊香料灌制的一种地方肉制品，做法是鲜肉搅碎混合着香料灌进肠衣再晾晒至干硬，能存放较长时间，吃前蒸二十分钟，切成小段慢慢吃，有些许中药的滋味，很多卖肉的摊贩就给加工，是春节常备美食
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: 发自「今日水木 on iPhone 8 Plus」
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: ※ 来源:·水木社区
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