[爱烘焙]请问烤箱烤羊腿、羊排几个细节

水木社区手机版

主题:[爱烘焙]请问烤箱烤羊腿、羊排几个细节
10楼|wwpty|2021-01-17 20:49:33|展开
据说要去买一块披萨石，烤包子放在上面，才能达到炉膛那种保温效果
【在 bjsupergun 的大作中提到: 】
: 有人用烤箱制作新疆那种烤包子吗？
--
FROM 60.177.70.*
11楼|wwpty|2021-01-17 20:50:38|展开
烤盘上面铺硅油纸比较好，容易清洁，水分也蒸发更快。锡纸不如硅油纸方便
【在 bjsupergun 的大作中提到: 】
:
: 做了两次都是和网上视频学的，都是腌制1晚上然后烤，一次没包锡纸底盘弄得特别脏洗起来太费劲了，一次包上锡纸出了不少水味道很一般
--
FROM 60.177.70.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版