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主题:紫苏是湖南菜专用的么
28楼
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chao196
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2021-01-19 10:07:25
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包菜用的叫苏子叶,味道跟紫苏差不多,紫苏叶子比较小,两面都是紫色的。
也有绿色的但是南方一般都吃的是那种紫色的,绿色的不怎么香。
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 东北那种是紫色的吗?我去朝鲜菜餐厅看到过一种类似的叶子,用来包菜,不过味道很臭
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