- 主题:群嘲西贝大馒头算劣币驱逐良币吗
甘其食就是小时候西四包子铺或者更早东安市场包子的感觉，极其油腻
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 确实贵 但第一次吃的时候确实被惊艳到了 口感特别好
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: 想到以前杭州一个连锁品牌的包子铺 甘其食 用的是上好的肉 每天早上现和面包 上笼蒸 店都是直营不加盟 (现在好像搞了区域代理) 味道不是类似巴比或者全家罗森速冻包子蒸出来能比的
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青藏高原上饭馆儿普遍很贵，西贝再去溢个价就真吃不起了。
西北也不怎么吃饭馆儿炒菜，街头小吃为主。
【 在 earnmoney 的大作中提到: 】
: 做西北菜的西贝，在西北有市场么？
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退出是因为口味跟不上时代。甘其食都能被你捧起来，我看你这是不懂也要硬上啊。
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 上海已经全部退出了。多年前上海搞精品店类似麦当劳肯德基 卖4.5一个肉包 巴比才一块出头
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: 面和肉都不是一回事。有些人觉得不值翻几倍的价格。生意不好就逐渐退出了。
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甘其食的肉包需要倒掉油汤，隔着塑料袋挤油，然后拿餐巾纸在出口吸油，这么一番操作以后才能吃。味道倒是并不差。
之所以得塑料袋挤油是因为直接上餐巾纸就全粘住了。
吃过甘其食的人一定知道我在说什么。
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 甘其食在杭州卖得很便宜啊，其实口味和没名字的包子店也没什么区别
: 【 在 jashen 的大作中提到: 】
: : 确实贵 但第一次吃的时候确实被惊艳到了 口感特别好
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味道一般啊。
【 在 inroad 的大作中提到: 】
: 西贝做的味道没毛病，但是那个价格。。。都是智商税
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: 【 在 jashen 的大作中提到: 】
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面粉供应商？
【 在 Kfpanda 的大作中提到: 】
: 你西贝利益相关？
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: 【 在 jashen (咔咔) 的大作中提到: 】
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我认为你是正常人类。
【 在 xudan 的大作中提到: 】
: 西贝都能让你吃出惊艳的感觉，只能说，要么是你没见过世面，要么是你的境界已经高出了天际
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: 老实说，我以前经常吃西贝，也不知道吃过多少回了
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说明楼主还是比较接地气的，没有上来就是：
西贝馒头其实也不贵，都2021年了随便吃顿饭也得几百元，21一个馒头难道会有人消费不起吗，只是心理习惯而已。一分价钱一分货，十分价钱两分货。西贝馒头用的是天然无转基因的小麦用传统石磨磨出来的面粉做的，说实话不仅不能算贵，还是性价比比较高的。你买一个包五万块，跟五千块的杂牌相比，装的东西还少了呢。西贝馒头只是21块，口味的提升可是实打实的。
【 在 touyun 的大作中提到: 】
: 就说个西贝馒头卖21元有点贵，怎么能算群嘲呢？
: 还有不少人觉得茅台酒卖的贵呢，但是不耽误其他人加价买啊。
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这什么巴比伦了大马士革了我没吃过，住杭州时甘其食就在我家楼下还是经常吃的
【 在 jashen 的大作中提到: 】
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: 你要觉得甘其食的包子面和巴比全家一类货色就没法讲了。他的肉包油偏多会影响一部分受众。品质实打实连锁里面好很多。
: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 退出是因为口味跟不上时代。甘其食都能被你捧起来，我看你这是不懂也要硬上啊。
: : 【 在 jashen 的大作中提到: 】
#发自zSMTH@YAL-AL10
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戗面是一发结束后往里揉面粉的，面团组织不成形，冷了切开就很容易掉渣。超市那刀切馒头是大揉面机器揉上劲卷起来蒸的，分层很清晰结实有嚼劲。两种各有受众吧。
中国人对于面食还是理解太浅薄了，不得不说西方人就是有钻研精神和科学方法论。再加上
人家是吃面的，我们一大半是吃米的，不懂面也算情有可原吧。
【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
: 这好像叫呛面馒头
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