地婆的酱牛肉

水木社区手机版

主题:地婆的酱牛肉
5楼|zhujindou|2021-01-27 10:20:22|展开
不是刀的问题，是牛肉炖的时候表面没有收紧
【在 vale 的大作中提到: 】
: 刀磨快点啊，好东西都切成这样不能忍
--
FROM 101.41.179.*
10楼|zhujindou|2021-01-27 10:51:05|展开
试试提前盐渍，另外别用高压锅压太久
我第一次做酱牛肉比你图片的还松散不成形
【在 cjohn 的大作中提到: 】
: 厉害，眼睛真毒。顺便请教一下，咋个收紧表面？
: --
: 发自xsmth (iOS版)
--
FROM 101.41.179.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版