我用过三氯蔗糖，没炒菜，是起锅的时候加入，效果还行。
不要太甜，甜度高了以后，味道还是略有点不一样。
不要烘烤，味道不佳，也未必安全。
我每天早上牛奶里就放三氯蔗糖，再配点咖啡，效果非常好。
【 在 Mulanhuan 的大作中提到: 】
: 家里老人有糖尿病，做菜不让放糖，但是很多菜不放糖就不好吃，网上卖的那种代糖不知道拿来做菜效果怎么样。
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