南方做腊肉是因为方便保存吗

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主题:南方做腊肉是因为方便保存吗
8楼|roylanfeng|2021-02-09 12:57:08|展开
要切薄片，蒸着吃煮着吃，当主辅料都可以，切记不要一次吃很多。

【在 zdiao (贪财好色小女子) 的大作中提到: 】
: 可是味道我是真心受不了
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9楼|roylanfeng|2021-02-09 13:09:57|展开
保存不当坏掉了。正常的最多外表面皮层会带点哈喇味，吃的时候都切掉就好。

【在 littelShrimp (小虾米) 的大作中提到: 】
: 有一股哈喇油味。我怀疑是不是肉里的油脂有点变味了。
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