压力锅我家不怎么用。
做米饭太黏就少放点水，一般用电饭煲做饭也不能严格按照他建议的刻度放水，要比锅里的刻度稍微少一点。

【 在 dragonxue 的大作中提到: 】
: 我年前买了个苏泊尔电压力锅，做米饭总是太黏，一点都不好吃，不知道是不是没有掌握要领。。。。
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嗯，我家只有用火的压力锅，偶尔用来蒸下梨、糯米饭之类。
平时大米饭就是电饭煲

【 在 dragonxue 的大作中提到: 】
: 试过，貌似不行
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: 感觉原因是压力锅锁住水分不外排，导致米粒淀粉交联，所以很黏，而且劲道但是不香
: ....................

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只喜欢稻花香哈哈哈

【 在 lichen867 的大作中提到: 】
: 米不对。换东北长粒香
: 【 在 Runway19 的大作中提到: 】
: : 压力锅我家不怎么用。
: ....................

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