平底锅煎的，感觉是到七层熟了吧，外面一层灰色，中间粉嫩没有血丝，有一块厚一点会偏红一点点。

以前老人做的都太老了，全变色了，想试试七层熟的味道

五岁孩子可以跟着吃吧
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第一块看起来比较生，第二块是不是熟一点


【 在 KOH 的大作中提到: 】
: 大概像medium，或者medium rare的样子
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