过氧化苯甲酰是合法的面粉增白剂，但是会破坏面粉里的一些营养素，所以不白也罢。

想喧乎就在正常发酵基础上加一些无铝泡打粉就行了，这个对营养元素没什么影响。

【 在 xfx2017 的大作中提到: 】
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: 而且也没有那么喧腾

#发自zSMTH@YAL-AL10
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