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- 主题:家常饭,饺子
- 馅料:胡萝卜,猪肉,葱,姜,熟花椒粉,黄豆酱,盐,食用油.
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FROM 120.244.214.* - 这东西北方挺常见的,用高粱结穗的那根杆穿得,那根杆比较长,没有节.我们这里叫盖顶
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 这个饺子帘儿和我们老家的一样
: 叫做 盖了板儿
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FROM 120.244.214.* - 有豆瓣的黄豆酱,我家萝卜馅都会放,你可以试试,好吃
【 在 sunwinner 的大作中提到: 】
: 放黄豆酱是哪里的吃法
: 见过有调馅放甜面酱的，还有放腐乳的，饺子一股腐乳味
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FROM 120.244.214.* - 算是吧,在北京的东北方向.
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 东北人？
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FROM 120.244.214.* - 你哪里的?你们家饺子什么样?
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 这种包饺子方式好像只有东北啊
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FROM 120.244.214.* - 我们家叫盖顶,还有个名叫"排tang儿", 2声,与堂同音
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 那不是盖帘子嘛，哈哈
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