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- 主题:油泼棍棍面
- 我儿子连吃了6天！
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FROM 218.82.192.* - 手工的
热油泼葱蒜末，加点酱油醋盐
【 在 liluo2005 的大作中提到: 】
: 是手工面吗
: 咋个油泼法
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FROM 218.82.192.* - 1小杯面65ml水
主要是要醒够，我一般都隔夜
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 我拉过两次能成形但是没摊子上的筋道，感觉面粉和水的比例都有问题
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: #发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 218.82.192.* - 拽
【 在 bluejasminy 的大作中提到: 】
: 面是拉的还是切的啊？
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: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 218.82.192.* - 和面后醒半小时揉光，切块，搓成粗条，抹油，密封。醒至少1小时，越长越好，我经常放冰箱隔夜。
我是生手，一根一根的搓/拉成长条
高手的参看b站品诺王
【 在 bluejasminy 的大作中提到: 】
: 是和面之后放油吗？要醒多久，我也试试。
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FROM 218.241.217.*