- 主题:手抓饼韭菜盒子
手抓饼真是一个方便食品,平时做法吃腻了,就按照网上说的剁了点韭菜鸡蛋馅放进去,两面小火煎透,很方便。需要注意的是,手抓饼本身就比较油,所以千万不能在锅里放油
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对,手抓饼是买的现成的,自己现做手抓饼再往里放馅,就不值当了
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 饼是买的?
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多谢多谢,不过不是我原创,也是学别人的哈
【 在 wangcai123 的大作中提到: 】
: 半成品创新,挺好
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容易熟,烙的时候一定要用小火,馅熟皮脆
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 赞!韭菜容易熟吗?
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适用吧?但是家里没有电饼铛。用普通不粘平底锅烙的
【 在 haodage 的大作中提到: 】
: 卖相不错
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: 不适用电饼铛烙的吗》
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没有计时呢,但每面应该怎么也有2分钟,用最小火。煎第一面的时候,可以自己觉得差不多了,就轻轻晃一晃锅,如果盒子能在锅里顺利的滑动,并且有摩擦的声音,说明表面已经有一定硬度了,这样可以随时用锅铲轻轻抬起盒子,观察烙的情况
【 在 U2000 的大作中提到: 】
: 赞一个!大概煎多久。
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: 【 在 Greenlight 的大作中提到: 】
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嗯嗯,确实。请教哪里有正规品牌的速冻饺子皮卖呀?新鲜的买一次用不完没法放不方便,而且以前听说有人在饺子皮外面加滑石粉防粘〣( ?Δ? )〣
【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
: 手抓饼、饺子皮,对于不会做面食的人来说是好东东。
: 用手抓饼做馅饼,肉馅的、鸡蛋韭菜的、奶酪的等等很方便,
: 饺子皮包馅做包子,电饼铛压平就是小馅饼了,简单又实惠。
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不客气哈,你这个看着真棒!
【 在 qutuotuo 的大作中提到: 】
: 跟风也做了一下,真不错,感谢分享
: 【 在 Greenlight 的大作中提到: 】
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你是不是放油了?锅里一点油都不能放,就不会觉得油
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 油太多了,口感太油腻。其实可以买冷冻的面饼,比如肯德基的供应商麦西恩,淘宝上都有卖的
: 【 在 Greenlight 的大作中提到: 】
: : 手抓饼真是一个方便食品,平时做法吃腻了,就按照网上说的剁了点韭菜鸡蛋馅放进去,两面小火煎透,很方便。需要注意的是,手抓饼本身就比较油,所以千万不能在锅里放油
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