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主题:9升小烤箱烤了小吐司
楼主
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smtherica
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2021-03-14 19:23:54
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小烤箱是十多年前买微波炉送的,一直以来几乎每天都在用,前年原配的30分钟定时器坏了,自己换了个60分钟的更方便了。各种烤,但从未做过面包。上周突然想试试,淘宝了300g小吐司盒。昨晚吐司盒到货,赶紧和面冷藏,今天下午开始揉面发酵等,到晚饭时才出成品。自我感觉还不错,第一次做,有拉丝,味道也不错。制作过程虽然麻烦,但也还能忍受,看来以后可以多做了。
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5楼
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smtherica
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2021-03-17 23:10:40
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谢谢你。我家其实后来买了个30升的上下独立温控的,但家里人少,觉着大烤箱一次做少了不合适,做多了吃不了,摆外面还占地,所以收起来很少用了。
你给的方法很好,以后可以多做面包。
【 在 likebaby 的大作中提到: 】
: 做的真不错啊。我家烤箱也是买东西送的。以前经常烤面包和饼干。现在面包就直接换成蒸馒头了 :) 不过还是非常喜欢吃面包。偶尔是弄个面团发一会后放入冰箱,第二天或者第三天有空了再做,也可以的。酵母别放太多,要不在冰箱也发。
:
: 【 在 smtherica (泉水叮咚) 的大作中提到: 】
: ....................
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6楼
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smtherica
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2021-03-18 08:07:58
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谢谢你
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 不错
:
: 【 在 smtherica 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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7楼
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smtherica
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2021-03-18 08:08:26
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哈哈,谢谢你,让我信心大增哈
【 在 cheyond 的大作中提到: 】
: 在我看来近乎完美了
:
: 【 在 smtherica () 的大作中提到: 】
: ....................
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