- 主题:羊肉泡馍的那个馍跟肉夹馍的馍是一样的吗？如果用这个馍来煮排
不一样
羊肉泡的馍是微发酵的，近乎死面，否则一煮就哝了
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
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FROM 218.82.192.*
水盆羊肉那样泡着吃应该可以，羊肉泡那样下锅煮不行
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
: 超市里卖的白吉馍可以买来用来做羊肉泡馍吗？
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FROM 218.82.192.*
这种陕西叫水盆羊肉，和羊肉泡是不同的东西
【 在 LoisGarfield 的大作中提到: 】
: 分地方，甘肃的就是用发面饼，不煮直接泡汤里吃。
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FROM 112.65.48.*