- 主题:没有任何机器辅助，纯人工包饺子太累了
菜用机器搅碎
【 在 Happylife15 (吃货一枚) 的大作中提到: 】
: 和面团，擀面皮
: 调馅儿，每一种菜都要剁碎
: 然后是包
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手工剁大工程啊
【 在 lucciler (大麦-诸事力行) 的大作中提到: 】
: 韭菜鸡蛋馅的做馅还是省不少时间的
: 加上摘菜20分钟就能搞定
: 我做肉馅的，剁肉剁菜得40-50分钟
: ...................
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包饺子那个我用着很不方便 馅儿小 饺子还不容易立起来 最早一批买的用了一次就放弃了
【 在 deepthink123 (deepthink123) 的大作中提到: 】
: 除了面包机厨师机和绞肉机，还有两种小工具，淘宝上看到的，我没有试过：
: 1.挤面皮：两块板子把面剂子一挤就成一个面皮，比擀面皮快；这个还有用大片刀压住剂子，然后旋转一周碾出面皮的办法，看过视频，试过，但不成功。
: 2.包饺子：类似折页，放好面皮和馅料，左右合拢，两边粘连成一个饺子，比自己捏快
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那就包鸡蛋韭菜的 这个不挑
【 在 ooolong (没想好) 的大作中提到: 】
: 我岳母喜欢自己包，坚定不吃买的速冻饺子，每次包完看她都累得不行（关节炎），也还是劝不住
: 但她的手艺不行，不会调馅，我不爱吃。
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