正规的干煸本来就用油过一下 然后炝炒 我家用微波炉或者炸锅焅一下 再炒 也还行

【 在 Q123Q123 (Q123Q123) 的大作中提到: 】
: 网上有的人说干煸不用油，直接把豆角煮熟放锅里煸，有的说要不用煮豆角，直接放油煸，还得多放点油，那不成了炸了吗？到底啥叫个煸呢
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