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- 主题:妈妈不让吃肯德基爸爸就在家里复刻一下
#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.46.*- 我烤面包不用秤不用量杯不计时，所以。。。
半袋多高筋粉，大约不到三百克，一个鸡蛋，一些酵母一些盐，盐二十倍的糖，开动机器酌情加牛奶，揉光之后加入几片黄油，揉出膜，同时烤箱加水热到五十度关火，盆从机器上拿下来扔烤箱里发酵一段时间，然后捞出来分割好，团起来拉出光面，垫油纸放石头上继续发酵一段时间，然后180烤，听到烤箱提示升温到180以后根据颜色再烤一段时间就好了
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
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: 面包真不错，分享一下方子
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: 【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
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#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.46.* - 放心买吧，很实用。但揉不了大坨，四百克干粉以内都还好。
【 在 smtherica @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 是用你推荐的那个志高厨师机搅出膜的吗？如果出膜不错，打算跟了。
: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 我烤面包不用秤不用量杯不计时，所以。。。
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#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.46.*