是用你推荐的那个志高厨师机搅出膜的吗？如果出膜不错，打算跟了。
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 我烤面包不用秤不用量杯不计时，所以。。。
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: 半袋多高筋粉，大约不到三百克，一个鸡蛋，一些酵母一些盐，盐二十倍的糖，开动机器酌情加牛奶，揉光之后加入几片黄油，揉出膜，同时烤箱加水热到五十度关火，盆从机器上拿下来扔烤箱里发酵一段时间，然后捞出来分割好，团起来拉出光面，垫油纸放石头上继续发酵一段时间，然后180烤，听到烤箱提示升温到180以后根据颜色再烤一段时间就好了
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