不至于扰邻，从棒骨的中间剁，剁骨刀一般两下就剁开了。
我一般一次买20公斤棒骨，都从中间剁开然后再分装冷冻，地砖都好好的
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 自己弄动静太大扰邻，没准还把地砖敲个豁划不来。还是到肉铺让他们弄吧。电动的锯子，马刀锯和圆盘锯切大棒骨都很费劲，关键是你没个合适的台面和夹具。
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