网友复原出来的谭延闿神仙鱼做法

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主题:网友复原出来的谭延闿神仙鱼做法
30楼|redwolf|2021-03-27 11:41:27|展开
鲫鱼肉里都是小细刺，肉都掉了，刺不会不掉。

【在 xemi 的大作中提到: 】
: 这道菜神奇之处就是不用刀工，一点鱼刺没有。厨师干活非常保密，不让人看，最后扔出一条完整鱼骨头
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31楼|redwolf|2021-03-27 11:42:18|展开
对，除非高温给炖酥了

【在 nuna327 的大作中提到: 】
: 高压锅出来真真只剩一根大刺连肋骨都掉汤里了别问我怎么知道的。。。
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