- 主题:还能吃吗？
北京稻香村的点心氢化植物油的，不易坏
【 在 breakdance 的大作中提到: 】
: 过年回老家，近1一个半月，忘记把超市买的馒头放冰箱冷冻室了， 只放在冰箱上面的冷藏室了，回来发现 馒头都 发霉，好些绿色斑点。 但是，同一天放进去的 稻香村的，各种糕点，我打开塑料袋一看，什么都没有长， 是不是里面防腐剂太多？还是糕点放一个多月没事， 我就想问问大家，这个糕点 还能吃吗？ 首先外管看起来没事，我闻了闻也没有异味。
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FROM 106.38.44.*
【 在 breakdance 的大作中提到: 】
https://zhidao.baidu.com/question/437120726.html
准确的说稻香村的有天然奶油（乳脂油）的产品几乎没有，绝大多数产品使用的是液态植物油或氢化植物油（人造奶油）。人造奶油的熔点高，制作的产品吃时候的口感发粘，加入香精的人造奶油香味尖锐。而天然奶油的熔点低于人体的体温，制作的产品入口即化，香味柔和。现在高端的蛋糕店里的产品有的使用天然奶油，你看包装的配方就可以知道。比如：天然黄油、淡奶油、稀奶油等都属于天然奶油
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绝大部分点心蛋糕都是用氢化植物油，便宜，耐存储，常温不变形
山姆里面的榴莲蛋糕什么的都是疯狂使用氢化植物油，你看看配方就知道了。稻香村鸡贼的是一般看不到配方所以容易被人忽视。
【 在 breakdance 的大作中提到: 】
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