- 主题:你们一般怎么处理炸过东西的油？
一般用几次？
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FROM 120.245.112.250
刚炸完素的比如豆腐，过滤后炒菜用了。我家不怎么吃鱼，炸鱼的油太腥会直接倒了
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FROM 123.123.98.*
炸鱼的油可以炸花生米
【 在 wwjj2017 (一晃半辈子) 的大作中提到: 】
: 刚炸完素的比如豆腐，过滤后炒菜用了。我家不怎么吃鱼，炸鱼的油太腥会直接倒了
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FROM 113.232.8.*
炒菜
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FROM 144.0.140.*
基本就像楼上几位说的，炸鱼的油扔掉，其他的炒菜的时候慢慢用。我家炸东西少，轮不上炸第二次就用光了。
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FROM 73.241.30.*
我从老人那里继承的经验是，鱼和花生米犯冲，一起吃的话会感觉更腥…………
不知道你的实践结果如何……
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 炸鱼的油可以炸花生米
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FROM 219.141.250.*
我炸过啊 只能干这个 别的不行 我用的海鱼 鲭鱼 河鱼不清楚 我家河鱼吃的少 不喜欢土腥味
【 在 bmwolfish (慢跑) 的大作中提到: 】
: 我从老人那里继承的经验是，鱼和花生米犯冲，一起吃的话会感觉更腥…………
: 不知道你的实践结果如何……
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修改:nuna327 FROM 175.161.249.*
FROM 175.161.249.*
难道你是裹着面包糠炸的？
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 我炸过啊 只能干这个 别的不行 我用的海鱼 鲭鱼 河鱼不清楚 我家河鱼吃的少 不喜欢土腥味
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FROM 219.141.250.*
直接炸鱼段 做鱼罐头第一步要油炸 不能裹东西
【 在 bmwolfish (慢跑) 的大作中提到: 】
: 难道你是裹着面包糠炸的？
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FROM 175.161.249.*
这……段位太高了！失敬！
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 直接炸鱼段 做鱼罐头第一步要油炸 不能裹东西
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FROM 219.141.250.*