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主题:海南鸡,差不多了
楼主
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huahua677
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2021-03-29 10:42:57
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配上灵魂蘸料,鸡皮爽脆,肉质滑嫩,入口回香。
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修改:huahua677 FROM 211.145.36.*
FROM 211.145.36.*
3楼
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huahua677
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2021-03-29 13:43:42
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嗯,连皮下的果冻状物质也有了。
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 很好啊
: 感觉有点像了
:
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FROM 211.145.36.*
7楼
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huahua677
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2021-03-29 16:42:23
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京东上买的冷冻清远鸡,做法基本上就是浸熟,大概40分钟左右,再过冰水。
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 鸡做得太好了。用的什么鸡,怎么做的?
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FROM 211.145.36.*
8楼
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huahua677
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2021-03-29 16:43:33
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鸡油和红葱头
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 米饭里放了什么?肉粒吗?
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FROM 211.145.36.*
9楼
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huahua677
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2021-03-29 16:44:11
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买的冷冻清远鸡,做法基本上就是浸熟,大概40分钟左右,再过冰水。
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 说说咋做的
: 用的啥鸡
:
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FROM 211.145.36.*
11楼
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huahua677
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2021-03-29 16:51:45
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三黄鸡是不是肉比较少? 我没用过,你可以试试。
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 浸熟?
: 是煮熟吗?
: 用三黄鸡行不行,感觉看起来差不多
: ...................
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FROM 211.145.36.*
16楼
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huahua677
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2021-03-30 09:15:50
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有便宜的地方吗?
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 京东自营的温氏、天农都很贵啊,20多块钱一斤了。更恶心的是什么“供港品质”,看见香港就想吐
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FROM 211.145.36.*
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