- 主题:海南鸡,差不多了
很好啊
感觉有点像了
【 在 huahua677 的大作中提到: 】
: 配上灵魂蘸料,鸡皮爽脆,肉质滑嫩,入口回香。
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说说咋做的
用的啥鸡
【 在 huahua677 的大作中提到: 】
: 嗯,连皮下的果冻状物质也有了。
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浸熟?
是煮熟吗?
用三黄鸡行不行,感觉看起来差不多
【 在 huahua677 的大作中提到: 】
: 买的冷冻清远鸡,做法基本上就是浸熟,大概40分钟左右,再过冰水。
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