就是放点紫苏。具体做法就是，就放点蒜泥，浇点醋汁，再放紫苏。大家可以去试试，别有一番风味。
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额……百度吧。

【 在 zhangtai 的大作中提到: 】
: 紫苏是什么
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你可以试试我的做法。不要放花椒油，就放紫苏和蒜泥，加点香醋即可。紫苏可以增加黄瓜那种扑面而来的清新味。


【 在 joopy 的大作中提到: 】
: 拌黄瓜最重要的就是先放油，封住黄瓜水分
: 然后再放其他调料， 如果要放醋，不要用香醋或者陈醋，用白醋，不会变黑。
: 紫苏或者其他花椒油 藤椒油，属于提味的。
: ...................
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我是在某大牌餐厅吃到，跟他们学的，发现很惊艳，lp现在都在露台上自己种紫苏了。

【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 我们老家喜欢放紫苏，但我不喜欢
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