- 主题:还是吊炉烧饼好吃
喜欢烧饼，哪里买？！
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去新疆吃馕！哈哈
【 在 greenever 的大作中提到: 】
: 真正的吊炉，跟馕坑差不多，至少要和泥巴
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前阵子刚从新疆回来，做馕的面是发酵过的。
新疆有各种馕，有好吃的，也有一般的，但总的特点是干。
【 在 greenever 的大作中提到: 】
: 馕好像是面的活法不一样，含油含盐高于吊炉烧饼，还多了孜然，而且做馕的面是不是发酵过？
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