- 主题:新疆面粉果然惊艳
红豆饼蛋黄酥都看不出来面粉好不好
你得做个拉条子才能知道什么样
【 在 lulu5821 的大作中提到: 】
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: 早两天看到有版友发帖说奇台面粉，就淘宝买了一袋，收到做了蛋黄酥，红豆餠，包了包子，果然很好，比之前买的面粉都好。
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: 特喜欢新疆产的哈密瓜，炎热的夏天咬一口甜滋滋的味道真是美极了。
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#发自zSMTH@YAL-AL10
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是拉的面但不是牛拉那种拉面，不放蓬灰，拉得很粗跟筷子一样，极其筋道
这个一般面粉做不到很筋道
【 在 lulu5821 @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 拉条子是不是就是拉面啊
: 我中午用这面粉做了一顿面条，很劲道，感觉有一股甜丝丝的味道。
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: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
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赞，我也买袋试试看
【 在 lulu5821 的大作中提到: 】
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: 做了顿拉条子，果然很劲道啊
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: 我做面的技能很差很差，但是出来的拉条确实很劲道。没吃过新疆正儿八经的拉条子，不知是不是比我做的更好吃，但是我觉得我做的已经算很劲道了，比我在外面吃到的面条都劲道。
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