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- 主题:蒸水蛋
- 按1∶1.5的比例加的凉开水，蒸10-12分钟，然后加了点香油生抽和小葱，不喜欢生抽的可以不加
※ 修改:·dajiaoya2020 于 Apr 1 19:38:16 2021 修改本文·[FROM: 120.244.32.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 120.244.32.*]
修改:dajiaoya2020 FROM 120.244.32.*
FROM 120.244.32.* - 1个鸡蛋放1.5个鸡蛋壳的水
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 太棒了 1:1.5是体积嘛 怎么量的
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 按1∶1.5的比例加的凉开水，蒸10-12分钟，然后加了点香油生抽和小葱，不喜欢生抽的可以不加
: ....................
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FROM 120.244.32.* - 放啊，搅拌鸡蛋的时候放，放一点点就可以了
【 在 calvados 的大作中提到: 】
: 不放盐吗？
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 按1∶1.5的比例加的凉开水，蒸10-12分钟，然后加了点香油生抽和小葱，不喜欢生抽的可以不加
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FROM 120.244.32.* - 水开上锅，应该是中火蒸的，没感觉有沉底的
【 在 bmwolfish 的大作中提到: 】
: 火力怎么控制？有蛋白沉底么？
※ 修改:·dajiaoya2020 于 Apr 2 09:06:32 2021 修改本文·[FROM: 120.244.32.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 120.244.32.*]
修改:dajiaoya2020 FROM 120.244.32.*
FROM 120.244.32.* - 可以买个蒸鸡器，很方便的，平时还可以煮整鸡蛋，蒸冻的包子馒头什么。
【 在 Greenhandy 的大作中提到: 】
: 真漂亮啊！
: 我懒，平时是煮饭时一起下电饭锅
:
: ....................
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FROM 120.244.32.* - 上锅蒸的时间
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 不错，开锅算时间还是开火算时间
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 按1∶1.5的比例加的凉开水，蒸10-12分钟，然后加了点香油生抽和小葱，不喜欢生抽的可以不加
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FROM 120.244.32.*