带壳蚕豆应该和排骨比。
干蚕豆泡水后跟肉比比较合适。  
  
【 在 tangtang1983 () 的大作中提到: 】
: 北京的蚕豆带壳8块一斤。我买了5块钱的蚕豆，拨了皮只有110g，算起来20多一斤，比肉还贵。
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