- 主题:大家买来的生肉（猪牛羊等），炒菜的话需要先焯一下嘛
暴殄天物！白沫红沫撇掉即可。
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 最近弄带骨头的肉，焯出很多白沫，然后小炒的时候也想把肉焯一下，不然觉得不干净啊
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加料酒
【 在 LordNelson 的大作中提到: 】
: 就是肉腥味，人如果不经常吃肉，确实会感到肉有腥味，经常吃就会习惯
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是的，同样煮也可以忽视，
【 在 amy20 的大作中提到: 】
: 。。。直接炒没有白沫红沫啊
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