刚开始学做面包，按照推荐在jd上买的新良高筋粉，做的还可以
后来在超市看了一下，也有一些高筋粉，但是用途里面就没写可以做面包，那这种高筋粉能用来做面包么？
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都可以的，差别可能就是产地，蛋白质含量等  
  
【 在 xsw (甜甜的你) 的大作中提到: 】
:  刚开始学做面包，按照推荐在jd上买的新良高筋粉，做的还可以
:  后来在超市看了一下，也有一些高筋粉，但是用途里面就没写可以做面包，那这种高筋粉能用来做面包么？
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专用的面包粉确实要好一些，但是也贵啊
【 在 xsw 的大作中提到: 】
: 刚开始学做面包，按照推荐在jd上买的新良高筋粉，做的还可以
: 后来在超市看了一下，也有一些高筋粉，但是用途里面就没写可以做面包，那这种高筋粉能用来做面包么？
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我就用最普通的面粉，做的蛋糕也不错
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 专用的面包粉确实要好一些，但是也贵啊
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