下次试试 感觉很不错呢
【 在 arthurwl 的大作中提到: 】
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: 水里下半勺盐和一点植物油  
: 水开后菜心，芥蓝等等下水焯15秒。然后快速过凉水，以防余温持续加热。  
: 这个时间自己掌握，有人喜欢脆点的就断一点，得摸索。  
: 焯好水的菜心码盘。  
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: 锅里放一点点油，放蒜末扒拉到微黄，大火很容易糊。  
: 蒸鱼豉油或者生抽，我用蒸
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发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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