动物奶油看上去有一种温润的感觉，没有锋利的边缘，过渡圆滑，就像蜡烛或者凝固的猪油一样，氢化植物油有一种“塑料”感，这是别人说的，我的理解是，局部有光滑的表面，能反光，有比较明显的边缘，类似那种揉起来产生悉悉索索声音的塑料袋。
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植物奶油和植物油是两回事....火锅有牛油和清油...清油是植物油
【 在 dove2014 的大作中提到: 】
: 火锅里面的牛油是植物油？不是动物油
: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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