关火焖是怎么个操作？关火盖盖子放锅里待着？
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 我一般买两斤牛腩，就是头天晚上炖半个小时，然后再关火焖，第二天吃
: 【 在 h8299 的大作中提到: 】
: : 燃气灶用的普通砂锅，怎么焖？
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--来自微水木3.5.10
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