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主题:[心得]炒糖色没那么难
1楼
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arthurwl
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2021-04-12 17:07:44
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黄色糖稀可是真不对
应该是枣红色才是糖色,您这个肯定有甜味。
其实也简单
油加糖,小火慢慢熬
先是密集的小泡
变大泡
再变密集的小泡
这时候就ok
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