能去你家吃饺子吗？看你写的，都馋了。
【 在 young33 的大作中提到: 】
: 放置可以让面筋生成，但是搅打可以更快达到效果，我和面用厨师机，两分钟面就和好了，绞肉馅也用厨师机，绞肉切菜拌馅的功夫，面就醒的差不多了，拌馅也拿厨师机的硅胶桨来拌，然后擀皮，擀二三十个皮的功夫馅也完全入味了，包就更快了，这种就是手熟，熟了快的很。
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