- 主题:饺子还得是现包现煮的
你这速度不行，这么一盘饺子，我从面粉和肉块，没洗过的蔬菜做起，吃完了也用不到90min。
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放置可以让面筋生成，但是搅打可以更快达到效果，我和面用厨师机，两分钟面就和好了，绞肉馅也用厨师机，绞肉切菜拌馅的功夫，面就醒的差不多了，拌馅也拿厨师机的硅胶桨来拌，然后擀皮，擀二三十个皮的功夫馅也完全入味了，包就更快了，这种就是手熟，熟了快的很。
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【 在 U2000 的大作中提到: 】
: 和面了要放一放吧？
: 虽然一直不知道是个什么原理。
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我没有用过别的，我就是一台kenwood用了七八年了，这几年七七八八配了不少配件。
【 在 shallwetalk 的大作中提到: 】
: 求推荐厨师机
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大部分件可以进洗碗机清洗。
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【 在 shallwetalk 的大作中提到: 】
: 这个用完好清洗吗？
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kenwood的，用了七八年了。
【 在 gaus 的大作中提到: 】
: 厉害，膜拜一下，厨师机是品牌名称吗?
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我买的是kenwood的，七八年前也只有三个牌子好买，kenwood，kitchenaid，博世，现在选择应该更多了吧，不要买入门款，买个中高端款的，桨头是不锈钢的，不要买涂层的，自己可以接受的价位的就好。
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【 在 Silvestre 的大作中提到: 】
: 求推荐厨师机，我看了好久，不知道该买哪种
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